| 发明名称 | 温敏型谷氨酸棒杆菌、培养基、胶粒及制备方法和应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种温敏型谷氨酸棒杆菌、培养基、胶粒及制备方法和应用。该培养基，包含葡萄糖，甘蔗糖蜜，玉米浆，KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>，MgSO<sub>4</sub>·7H<sub>2</sub>O，FeSO<sub>4</sub>，MnSO<sub>4</sub>，生物素和消泡剂。该发酵培养方法为：将温敏型谷氨酸棒杆菌TCT006接种于所述的培养基中发酵培养，即可。该TCT006固定化细胞胶粒的制备方法包含：(1)将海藻酸钠水溶液，灭菌融化后冷却至室温；(2)将温敏型谷氨酸棒杆菌TCT006的发酵液与海藻酸钠水溶液混合；(3)通过硅胶管将混合液吸入后挤压出；(4)将挤压出的珠粒滴入CaCl<sub>2</sub>水溶液中，固定化，即可。本发明使谷氨酸钠易于分离提取，有利于大规模连续化生产，且生产成本低。 | ||
| 申请公布号 | CN105274018A | 申请公布日期 | 2016.01.27 |
| 申请号 | CN201410290140.7 | 申请日期 | 2014.06.24 |
| 申请人 | 上海冠生园天厨调味品有限公司 | 发明人 | 吴坚 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12N11/10(2006.01)I;C12N11/04(2006.01)I;C12P13/14(2006.01)I;C12R1/15(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人 | 胡美强 |
| 主权项 | 一种温敏型谷氨酸棒杆菌TCT006。 | ||
| 地址 | 201707 上海市青浦区青浦工业园区新团路88号 | ||