发明名称 一种咖啡曲奇饼干
摘要 本发明公开了一种咖啡曲奇饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:低筋面粉80-100份、咖啡粉40-60份、葡萄糖浆20-40份、鸡蛋40-60份、牛奶40-60份、榛子仁10-30份、黄油20-40份、红豆10-30份,本发明香甜可口,入口醇香,丝滑软嫩。
申请公布号 CN105265544A 申请公布日期 2016.01.27
申请号 CN201510786794.3 申请日期 2015.11.16
申请人 刘书元 发明人 刘书元
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种咖啡曲奇饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:低筋面粉80‑100份、咖啡粉40‑60份、葡萄糖浆20‑40份、鸡蛋40‑60份、牛奶40‑60份、榛子仁10‑30份、黄油20‑40份、红豆10‑30份。
地址 266000 山东省青岛市莱西市马连庄镇唐家庄村