发明名称 一种果酸红茶的制备方法
摘要 本发明公开了一种果酸红茶的制备方法,涉及到红茶制备技术领域,其特征在于:包括以下工艺步骤:采用蒸馏水为溶剂萃取红茶叶中的可溶物质,制得提取液;将制得的提取液进行两次浓缩,则得到浓缩液;将得到的浓缩液进行冷冻升华,然后干燥,即可制得果酸红茶。本发明制得的果酸红茶,茶香浓厚,口味极佳。
申请公布号 CN105265660A 申请公布日期 2016.01.27
申请号 CN201510787534.8 申请日期 2015.11.17
申请人 成都锦汇科技有限公司 发明人 张一帆
分类号 A23F3/18(2006.01)I;A23F3/26(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I 主分类号 A23F3/18(2006.01)I
代理机构 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 代理人 赵凯
主权项 一种果酸红茶的制备方法,其特征在于:包括以下工艺步骤:A、采用蒸馏水为溶剂萃取红茶叶中的可溶物质,制得提取液;B、将制得的提取液进行两次浓缩,则得到浓缩液;C、将得到的浓缩液进行冷冻升华,然后干燥,得到干燥物;D、在干燥物中加入果酸混合,即得果酸红茶。
地址 610000 四川省成都市锦江区一环路东五段108号1-1幢21层2106号