发明名称 一种以甘草糖苷作抗氧化剂的葵花籽油
摘要 一种以甘草糖苷作抗氧化剂的葵花籽油,其特征是:在葵花籽油中添加甘草糖苷制成。本发明的优点是:将天然食品甜味剂-甘草糖苷应用到葵花籽油中,经试验证明,甘草糖苷的抗氧化作用与化学合成抗氧化剂-叔丁基对苯二酚(TBHQ)一样具有抗氧化作用,能延长葵花籽油的贮存期,对人体无害,还可以提高葵花籽油的品质。
申请公布号 CN105265600A 申请公布日期 2016.01.27
申请号 CN201510207228.2 申请日期 2015.04.28
申请人 郝再彬;蒋泽军;王彦超 发明人 郝再彬;蒋泽军;王彦超
分类号 A23D9/007(2006.01)I 主分类号 A23D9/007(2006.01)I
代理机构 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 代理人 罗玉荣
主权项 一种以甘草糖苷作抗氧化剂的葵花籽油,其特征是:在葵花籽油中添加甘草糖苷制成。
地址 541100 广西壮族自治区桂林市临桂县世纪东路10号时代花园26栋