一种清热降火的饮料

摘要

本发明公开了一种清热降火的饮料，由如下各成分制成：马蹄：22—26份、芦笋：16—20份、麦冬：6—8份、稳定剂：0.5—1份、果胶酶：0.3—0.5份、水：46—52份。本发明的饮料，具有清热解毒、凉血生津、宽肠、润肺、降温降火等优点，是夏季饮料的不二之选，同时具有暖胃之功效，也方便低温天气饮用；且原料取材方便、成本低，生产方便。

主权项

一种清热降火的饮料，其特征在于：由如下各成分制成：马蹄：22—26份、芦笋：16—20份、麦冬：6—8份、稳定剂：0.5—1份、果胶酶：0.3—0.5份、水：46—52份；制备方法包括以下步骤：(1)将马蹄、芦笋、麦冬洗净、去皮；(2)将步骤(1)处理后的马蹄、芦笋、麦冬进行榨汁；(3)高温杀菌：温度110—120℃，时长：10—12分钟；(4)加入稳定剂、果胶酶、水；(5)加热至100—106℃；时长：2—3分钟；(6)冷却、包装。