一种草莓药酒的制造方法

摘要

一种草莓药酒的制造方法，是一种草莓制取之汁加入微量补药材料，通过直接发酵，调制后再发酵制造药酒的方法，保持了草莓所含的微量元素又保持了补药的功效。因此，这种方法所制取之药酒比用原来药酒的方法有较高的营养价值和较好的口感，有利于人们的身体健康。

主权项

一种草莓药酒的制造方法，其特征在于：将草莓用粉碎机或压榨机制成果汁，将水果汁加入微量补药材料发酵制成初级药酒，初级药酒用含食用酒精10％的调制液进行调制勾兑，调制勾兑后的药酒，静置3周后左右进一步发酵，将静置后的药酒，装瓶灭菌消毒密封。