| 发明名称 | 一种竹酒的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种竹酒的制备方法，包括以下步骤：(1)选用新鲜的竹子粉碎成颗粒与粮食混合进行固态发酵、蒸馏制得竹酒作为基酒；(2)将竹酒灌入于生长中的竹节内生长15-60天后把酒取出；(3)将生长过酒的竹子粉碎与酒糟、粮食混合进行蒸馏得竹酿液；(4)再将竹酿液与生长后的竹酒合并进行勾兑制得一种竹酒。本发明的竹酒具有清热、解暑热之功效，口感纯正、清爽,清香可口。 | ||
| 申请公布号 | CN105273919A | 申请公布日期 | 2016.01.27 |
| 申请号 | CN201510830255.5 | 申请日期 | 2015.11.25 |
| 申请人 | 四川活之酿酿酒公社有限公司 | 发明人 | 朱天虎 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都泰合道知识产权代理有限公司 51231 | 代理人 | 魏常巍 |
| 主权项 | 一种竹酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)选用新鲜的竹子粉碎成颗粒与粮食混合进行固态发酵，蒸馏制得竹酒作为基酒；(2)将竹酒灌入于生长中的竹节内生长15‑60天后把酒取出；(3)将生长过酒的竹子粉碎与酒糟、粮食混合进行蒸馏得竹酿液；(4)再将竹酿液与生长后的竹酒合并进行勾兑制得一种竹酒。 | ||
| 地址 | 610041 四川省泸州市安宁镇政府对面蜀郎办公室 | ||