一种改造调控因子降低酵母尿素积累的方法

摘要

本发明公开了一种改造调控因子降低酵母尿素积累的方法，属于微生物遗传和分子生物学领域。本发明方法是对调控因子进行改造，具体是消除调控因子Gln3p或Gat1p的核定位调控序列并突变核定位序列上的磷酸化位点，然后将改造后的序列连接到表达载体并转化到酵母中进行表达。本发明通过对2个不同的酿酒酵母氮代谢物阻遏效应相关调控因子的改造，从根本上较少酿酒酵母发酵过程中尿素的积累，得到的基因工程菌的尿素积累量分别减少了37.4％和44.3％。

主权项

一种降低酵母尿素积累的方法，其特征在于，所述方法是对氮代谢物阻遏效应相关调控因子Gln3p或Gat1p进行改造。