发明名称 | 一种以甘草糖苷作抗氧化剂的菜籽油 | ||
摘要 | 一种以甘草糖苷作抗氧化剂的菜籽油,其特征是:在菜籽油中添加甘草糖苷制成。本发明的优点是:将天然食品甜味剂-甘草糖苷应用到菜籽油中,经试验证明,甘草糖苷的抗氧化作用与化学合成抗氧化剂-叔丁基对苯二酚(TBHQ)一样具有抗氧化作用,能延长菜籽油的贮存期,对人体无害,还可以提高菜籽油的品质。 | ||
申请公布号 | CN105265610A | 申请公布日期 | 2016.01.27 |
申请号 | CN201510207195.1 | 申请日期 | 2015.04.28 |
申请人 | 郝再彬;蒋泽军;王彦超 | 发明人 | 郝再彬;蒋泽军;王彦超 |
分类号 | A23D9/06(2006.01)I;A23D9/007(2006.01)I;C11B5/00(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/06(2006.01)I |
代理机构 | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人 | 罗玉荣 |
主权项 | 一种以甘草糖苷作抗氧化剂的菜籽油,其特征是:在菜籽油中添加甘草糖苷制成。 | ||
地址 | 541100 广西壮族自治区桂林市临桂县世纪东路10号时代花园26栋 |