一种食用油及其制备方法

摘要

一种食用油及其制备方法，核桃仁5-20份，思茅松籽5-20份，云南松籽40-70份，油葵籽5-20份，莲子仁5-10份。其特征在于先分别取思茅松籽、云南松籽、油葵籽，经筛选、风选、浮选，去杂质、土石、细砂、灰尘、空壳、尾翼，然后加入核桃仁共同在100-130℃温度下烘干，经压坯，榨油机反复榨取，得毛油，放置待用；另取莲子仁浸泡、研磨成浆，与上述毛油混合，混合物经过滤滤去杂质，用高浓度纯碱，用70℃热碱水进行脱酸使酸价达0.8％--1.5％，加70℃热水反复进行洗涤，油温均保持80-90℃，每次搅拌洗涤后均需沉淀2小时排水后再洗涤，最后利用真空脱水，基本排净洗涤后之废水，得油质食品。

主权项

一种食用油，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的： 核桃仁5‑20份          思茅松籽5‑20份        云南松籽40‑70份 油葵籽5‑20份          莲子仁5‑10份。