一种酒糟发酵生物饲料及其生产方法

摘要

本发明公开了一种酒糟发酵生物饲料由以下原料成分和重量比混合均匀发酵而成：白酒酿酒酒糟40-50，红曲10-20，米糠10-15，麸皮15-20，玉米粉15-20。所述一种酒糟发酵生物饲料的生产方法，包括：取不同窖层酿酒酒糟，加入1%-3%食用碱，将酒糟晒干或烘干，粉碎，接种1%的活性酵母，将酒糟与红曲、米糠麸皮、玉米粉拌合均匀，密封发酵，将发酵好的酒糟烘干，粉碎。本发明酿酒酒糟，通过生物再次发酵，有效提取出白酒糟中含有的磷、钾等无机元素及维生素等成分。而且用红曲加工过的食品，具有不易腐烂，保质期长，驱离蝇虫的优点，可抑制肉毒梭状芽孢杆菌的形成。发明配方原料简单，操作方便，生产成本低，生产效率高。

主权项

一种酒糟发酵生物饲料，其特征在于：由以下原料成分和重量比混合均匀发酵而成：白酒酿酒酒糟40—50，红曲10－20，米糠10－15，麸皮15－20，玉米粉15—20。