一种酸性氨基酸水解人参皂苷制备人参稀有皂苷的方法

摘要

本发明公开了一种酸性氨基酸水解人参皂苷制备人参稀有皂苷的方法，既将人参二醇组皂苷转化生成20R-Rg₃、20S-Rg₃、Rg₅和Rk1，人参三醇组皂苷转化生成Rg₆、F4、Rk3和Rh4。与现有制备工艺相比，酸性氨基酸的水解能力是中性氨基酸和碱性氨基酸的10倍以上，更适宜工业化制备人参稀有皂苷的需要，同时又克服了使用大量强酸强碱导致人参皂苷水解专一性差、得率低、腐蚀性强、污染环境和副产物较多等缺点；充分利用了人参资源，最大限度地提取、富集人参稀有皂苷，达到简单、快速、环保、低成本富集的目的，为工业化生产、新药制备提供方法保证。

主权项

一种酸性氨基酸水解人参皂苷制备人参稀有皂苷的方法，包括以下步骤：将人参二醇组皂苷或三醇组皂苷按照质量体积比为1:1‑1:20（千克/升）溶于水中，加入酸性氨基酸，使人参二醇组皂苷或三醇组皂苷与酸性氨基酸的质量比为1:20‑30:1（千克/千克）；然后放到高压锅中60‑150℃下蒸煮0.5‑4小时，取出蒸煮过的水解产物上大孔树脂柱D₁₀₁，先用水洗五个柱体积，再用50‑90%乙醇洗脱，回收乙醇后，人参二醇组皂苷水解产物得到稀有人参皂苷20R‑Rg₃、20S‑Rg₃、Rg₅和Rk1；人参三醇组皂苷水解产物得到稀有人参皂苷Rg₆、F4、Rk3和Rh4。