一种将茶渣改性制备水凝胶的方法及该水凝胶的应用

摘要

本发明提供一种将茶渣改性制备水凝胶的方法及水凝胶的应用。主要制备步骤为：新鲜绿茶枝叶分组，杀青、干燥、粉碎，再提取水溶性成分，过滤烘干，脱脂、脱色，得绿茶渣备用。绿茶渣用碱性化学法提取水不溶性膳食纤维，酸洗，得不同嫩度茶渣纤维素。用离子液体AMIMCl对茶渣纤维素进行改性，制备不同嫩度的茶渣纤维素水凝胶。所制备的茶渣纤维素水凝胶，不仅使茶渣变废为宝，而且保护环境；制备过程中，对比了不同嫩度的茶渣纤维素所制备的水凝胶的特性及适用度，探讨实现茶渣高值化利用的最佳嫩度；同时，对制备的茶渣纤维素水凝胶的应用进行了初探，该水凝胶可作为药物释放载体，为茶渣的高值化深加工利用提供了切入点。

主权项

一种将茶渣改性制备水凝胶的方法，其特征是，所述水凝胶由不同嫩度的茶渣为主要原料制备而得，包括以下步骤：（1）对新鲜绿茶枝叶进行蒸汽杀青，烘干，粉碎，过筛，得到预处理后的茶叶；将新鲜绿茶枝叶根据不同嫩度由嫰到老依次分为一叶、二叶、三叶、老叶和茶梗，所述新鲜绿茶枝叶为一叶、二叶、三叶、老叶、茶梗中的一种，以获得不同嫩度茶渣，由不同嫩度茶渣制得不同嫩度茶渣纤维素，进而制得不同嫩度茶渣纤维素水凝胶；（2）提取预处理后的茶叶中的水溶性成分，过滤，烘干，在脱脂试剂中浸泡搅拌进行脱脂后，水洗，再用脱色试剂脱色，洗涤，烘干，得到脱脂、脱色绿茶渣；（3）将步骤（2）得到的脱脂、脱色绿茶渣与氢氧化钠水溶液均匀混合，水浴，抽滤，水洗，得到碱提后的绿茶渣，将碱提后的绿茶渣进行酸解，抽滤，水洗，烘干，得茶渣纤维素；所述酸解具体步骤为：将碱提后的绿茶渣与浓硫酸按料液比1:10～1:30g:mL混合均匀，在温度为40～70℃条件下酸解1～2小时；（4）采用加热－冷却－洗涤工艺，将茶渣纤维素与10～30g 改性试剂混合，加热搅拌溶解，得到茶渣纤维素胶体样品，后将所形成的茶渣纤维素胶体样品冷却到室温，洗涤，彻底洗涤后得茶渣纤维素水凝胶；所述改性试剂为离子液体1－烯丙基－3－甲基咪唑盐酸盐（AMIMCl）；所述茶渣纤维素的用量为以AMIMCl用量计算的3%～10%。