一种保健面包

摘要

本发明公开了一种保健面包，该保健面包按重量份包括以下原料：小麦粉160-180份、植物油15-25份、玉米粉20-40份、蛋清20-40份、豆粕14-16份、三七粉14-16份、酵母粉5-7份、西洋参10-12份、蜂蜜8-12份、板栗12-14份、食盐2-4份、核桃15-25份、水30-40份。本发明提供的一种保健面包，添加了玉米粉、糙米粉等粗纤维，以及三七、西洋参、核桃等原料，具有活血化瘀、抗衰老、补脑、黑须发、提高机体免疫力等功效，适合广大人群食用，特别适合脑力工作者和中老年人食用。

主权项

一种保健面包，其特征在于，该保健面包按重量份包括以下原料：小麦粉160‑180份、植物油15‑25份、玉米粉20‑40份、蛋清20‑40份、豆粕14‑16份、三七粉14‑16份、酵母粉5‑7份、西洋参10‑12份、蜂蜜8‑12份、板栗12‑14份、食盐2‑4份、核桃15‑25份、水30‑40份。