一种生姜精油羟丙基-β-环糊精微胶囊及其制备方法

摘要

本发明提供了一种生姜精油羟丙基-β-环糊精微胶囊，由生姜精油和羟丙基-β-环糊精组成。本发明还提供了上述生姜精油羟丙基-β-环糊精微胶囊的制备方法，包括以下步骤：(1)姜汁制备；(2)羟丙基-β-环糊精/Na₂SO₄双水相体系相图的绘制；(3)包埋和提取：配制Na₂SO₄浓度为120～180g/L，羟丙基-β-环糊精浓度为150～350g/L的姜汁溶液；在25-65℃下搅拌进行包埋，充分混合均匀，静置分离，得到湿生姜精油羟丙基-β-环糊精微胶囊；(4)干燥。本发明方法简单、易于操作，时间少、成本低，无需额外加热、节能环保，且生姜精油品质优于水蒸气蒸馏法。

主权项

一种生姜精油羟丙基‑β‑环糊精微胶囊，其特征在于：由生姜精油和羟丙基‑β‑环糊精组成。