| 摘要 |
【課題】全員参加型の食事の場を演出することが可能な加熱調理装置を提供する。【解決手段】ホットプレート１００は、熱伝導率の高い鉄板部１１０と、熱伝導率の低いガラス部１２０と、熱源である発熱材１３０と、断熱機構１４０と、外枠１５０とを主に備えて構成される。ガラス部１２０に食材などを載置できる皿やボウルを置いたり、食材を直接置いたりすることができる。このようにして、特定の者の手元にのみ食材などが配置されることを防ぎ、多くの者が調理を行いやすい状況が実現され、全員参加型の食事の場を演出することが可能である。【選択図】図２ |
