| 发明名称 | 桑叶茶的杀青方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种桑叶茶的杀青方法，其特征在于：将采摘挑选好的桑叶放入沸腾的开水中，边煮边搅拌除去桑叶上的污垢和草腥味，然后将煮后的桑叶捞出放入冷水中定色，定色后的桑叶再经脱水、揉捻、干燥、提香成为桑叶茶。所说的边煮边搅拌桑叶的时间为90－180秒。所说的冷水定色，其水温为10－20℃。本发明的杀青时间短，温度也不是很高，有利于保持桑叶中的有用物质，同时还保持了桑叶的清香和颜色，完全达到了本发明的发明目的。 | ||
| 申请公布号 | CN103999961B | 申请公布日期 | 2016.01.20 |
| 申请号 | CN201410256859.9 | 申请日期 | 2014.06.11 |
| 申请人 | 南充尚好桑茶有限公司;四川省农业科学院蚕业研究所 | 发明人 | 刘露民;刘刚;吴健辉;殷浩 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 南充三新专利代理有限责任公司 51207 | 代理人 | 刘东 |
| 主权项 | 一种桑叶茶的杀青方法，其特征在于：将采摘挑选好的桑叶放入沸腾的开水中，边煮边搅拌除去桑叶上的污垢和草腥味，然后将煮后的桑叶捞出放入冷水中定色，定色后的桑叶再经脱水、揉捻、干燥、提香成为桑叶茶。 | ||
| 地址 | 637100 四川省南充市嘉陵区工业园燕京大道冯家桥1号 | ||