| 发明名称 | 一种干料食品成型方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种干料食品成型方法，其特征在于：包括如下步骤：第一步、将单个面皮放在成型模具上；第二步、用捅皮机构预捅面皮，让面皮成凹状；第三步、用注馅机构向凹状的面皮内送入干馅料，且将面皮压入成型模具内成型；第四步、用捅馅机构捅馅，让馅料包合在面皮内。完成第四步后，再用整形机构对包合的干料食品整形，再次捏合成型后的干料食品。本发明能够用于成型干馅料食品，成型后的食品外观质量好、不破皮、不露馅，而且口感好。 | ||
| 申请公布号 | CN105248498A | 申请公布日期 | 2016.01.20 |
| 申请号 | CN201510833673.X | 申请日期 | 2015.11.26 |
| 申请人 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 发明人 | 黄松;彭涛;周莉;李亚东 |
| 分类号 | A21C9/06(2006.01)I | 主分类号 | A21C9/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人 | 胡林 |
| 主权项 | 一种干料食品成型方法，其特征在于：包括如下步骤：第一步、将单个面皮放在成型模具（7）上；第二步、用捅皮机构（3）预捅面皮，让面皮成凹状；第三步、用注馅机构（4）向凹状的面皮内送入干料，且将面皮压入成型模具（7）内成型；第四步、用捅馅机构（5）捅馅，让干料包合在面皮内。 | ||
| 地址 | 610000 四川省成都市温江区海峡两岸科技产业开发园温泉大道三段636号 | ||