速冻食品裹冰装置

摘要

本实用新型公开了速冻食品裹冰装置，连接在速冻装置与冷冻保温装置之间，包括工作槽、喷气装置，工作槽包括搅拌段和裹冰段；工作槽的横截面为半工字型的槽体，槽体包括底面、左侧面和右侧面；并平行于槽体底面的上方还设置有传输网带，传输网带与工作槽的左侧面和右侧面围成裹冰槽，裹冰槽内盛放冰水混合物；喷气装置包括设在传输网带与工作槽的底面之间的至少一根喷管，每一个喷管向裹冰槽内喷气，从而翻动在其内传动的食品，进而对在其内传输的食品进行裹冰。本实用新型提高了速冻食品速冻后的裹冰工序的工作效率，进而提高了速冻食品的保鲜性能；具有较好的推广应用价值。

主权项

速冻食品裹冰装置，连接在速冻装置与冷冻保温装置之间，其特征在于：包括工作槽（1）、喷气装置（2），所述工作槽（1）包括搅拌段（11）和裹冰段（12）；所述工作槽（1）的横截面为半工字型的槽体，所述槽体包括底面（13）、左侧面（14）和右侧面（15）；并平行于槽体底面（13）的上方还设置有传输网带（3），所述传输网带（3）与工作槽（1）的左侧面（14）和右侧面（15）围成裹冰槽（4），所述裹冰槽（4）内盛放冰水混合物（6）；所述喷气装置（2）包括设在传输网带（3）与工作槽（1）的底面（13）之间的至少一根喷管（21），每一个所述喷管（21）向裹冰槽（4）内喷气，从而翻动在其内传动的食品，进而对在其内传输的食品进行裹冰。