发明名称 一种低糖保健雪糕
摘要 本发明公开了一种低糖保健雪糕,按照重量份数计算,包括如下原料:哈密瓜30-40份、食用香精1-3份、木糖醇5-15份、焦磷酸钠1-3份、低聚异麦芽糖1-3份、羧甲基纤维素钠3-5份、脱脂奶粉8-12份、刺槐豆胶2-4份、天然奶油2-4份、明胶1-3份、草莓5-7份、纯净水80-150份,口味独特,低糖低脂,营养保健。
申请公布号 CN105248826A 申请公布日期 2016.01.20
申请号 CN201510790053.2 申请日期 2015.11.17
申请人 张立涛 发明人 张立涛
分类号 A23G9/34(2006.01)I;A23G9/42(2006.01)I 主分类号 A23G9/34(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种低糖保健雪糕,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:哈密瓜30‑40份、食用香精1‑3份、木糖醇5‑15份、焦磷酸钠1‑3份、低聚异麦芽糖1‑3份、羧甲基纤维素钠3‑5份、脱脂奶粉8‑12份、刺槐豆胶2‑4份、天然奶油2‑4份、明胶1‑3份、草莓5‑7份、纯净水80‑150份。
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