一种水苏糖泡腾片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种水苏糖泡腾片及其制备方法，特点是由以下成分及其重量百分比组成：水苏糖5～15%、崩解剂60～68%、甜味剂15～20%、粘合剂2～4%、润滑剂2～5%、清凉剂0.55～1.1%、香精0.1～0.2%，具体制备方法如下：将以下原料水苏糖、崩解剂、甜味剂、粘合剂、润滑剂、清凉剂和香精均过80目筛后按上述质量百分比混合，然后于45℃鼓风干燥4h后，过14目筛整粒，加入植物乳杆菌菌粉，再在相对湿度为35～45%，温度为15～20℃的条件下进行压片，于36～38℃烘干，包装即得到水苏糖泡腾片成品，优点是不仅崩解速度快，而且含有水苏糖益生元和植物乳杆菌益生菌，其发泡容量为12mL/g。

主权项

一种水苏糖泡腾片，其特征在于由以下成分及其重量百分比组成：水苏糖5～15％、崩解剂60～68％、甜味剂15～20％、粘合剂2～4％、润滑剂2～5％、清凉剂0.55～1.1％、香精0.1～0.2％，植物乳杆菌菌粉0.1～0.2％，其中所述的崩解剂为碳酸氢钠与柠檬酸按质量比1:1.2～1.5的比例混合而成，所述的甜味剂为三氯蔗糖与山梨醇、木糖醇、赤藓糖醇三者中的任一种、两者或三者组合按质量比1：80～100的比例混合而成，所述的粘合剂采用β环状糊精或质量分数为2％的聚乙烯吡咯烷酮乙醇溶液，所述的润滑剂为聚乙二醇6000与NaCl按2：3比例混合，所述的清凉剂为菊花精、薄荷脑和清凉醇按质量比1～2：2～4：2～4的比例混合而成，所述的植物乳杆菌菌株为RUC4，保藏号为CGMCC No.8212，于2013年09月17日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。