发明名称 具有最佳化感官质量的微藻粉组合物
摘要 本发明涉及用于测定微藻粉组合物的感官质量的方法,该方法包括测定13种挥发性有机化合物的总含量,所述13种挥发性有机化合物为庚醛、3-辛烯-2-酮、2,4-庚二烯醛、3,5-辛二烯-2-酮、2,4-壬二烯醛、2,4-癸二烯醛、己酸、2-乙基己酸、庚酸、肉豆蔻酸酯-1、月桂酸酯-1、肉豆蔻酸酯-2和香叶基丙酮。
申请公布号 CN105264373A 申请公布日期 2016.01.20
申请号 CN201480030333.7 申请日期 2014.06.25
申请人 罗盖特兄弟公司 发明人 阿芒迪娜·德吕翁;海克·耶罗施;玛里琳纳·吉耶芒;塞缪尔·帕蒂尼尔
分类号 G01N33/02(2006.01)I 主分类号 G01N33/02(2006.01)I
代理机构 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 代理人 杨青;缑正煜
主权项 一种用于测定微藻粉组合物的感官质量的方法,该方法包括测定13种挥发性有机化合物的总含量,该13种挥发性有机化合物为庚醛、3‑辛烯‑2‑酮、2,4‑庚二烯醛、3,5‑辛二烯‑2‑酮、2,4‑壬二烯醛、2,4‑癸二烯醛、己酸、2‑乙基己酸、庚酸、肉豆蔻酸酯‑1、月桂酸酯‑1、肉豆蔻酸酯‑2和香叶基丙酮。
地址 法国莱斯特朗