一种用于去除核果类水果蒸馏酒中氰化物的方法及装置

摘要

一种用于去除核果类水果蒸馏酒中氰化物的方法，将核果类水果的蒸馏酒置于蒸馏釜中进行蒸馏，蒸馏釜中蒸汽从填充柱内经过进入到冷凝器中；填充柱内有密布的金属丝；蒸馏酒内的蒸汽中的氢氰酸与填充柱内的金属丝的氧化物发生中和反应生成性质稳定而含氰根的金属络合物，含氰根的金属络合物附着在金属丝表面，定时更换填充柱或者其内部的金属丝将含氰根的金属络合物去除。还公开了该方法使用的装置，不影响核果类水果蒸馏酒蒸汽产生的情况下，有效地去除核果类水果蒸馏酒中氰化物。该方法可以将核果类水果蒸馏酒中的氰化物去除，使得核果类水果蒸馏酒的健康制作成为可能。该过程中只需要对金属丝进行清洗或更换使用即可，使用方便。

主权项

一种用于去除核果类水果蒸馏酒中氰化物的方法，其特征在于：将核果类水果的蒸馏酒置于蒸馏釜中进行蒸馏，蒸馏釜中蒸汽从填充柱内经过进入到冷凝器中；填充柱内有密布的金属丝；蒸馏酒内的蒸汽中的氢氰酸与填充柱内的金属丝的氧化物发生中和反应生成性质稳定而含氰根的金属络合物，含氰根的金属络合物附着在金属丝表面，定时更换填充柱或者其内部的金属丝将含氰根的金属络合物去除。