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Una glucosa oxidasa mutante modificada en una o más posiciones seleccionadas entre: (a) una posición correspondiente a la posición 53 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Thr con Ser; (b) una posición correspondiente a la posición 116 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Ile con Val; (c) una posición correspondiente a la posición 132 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Ser con Ala, Thr, Val, Cys o Ile, o mediante la sustitución del resto de aminoácido Thr con Ala, Ser, Val, Trp o Cys; (d) una posición correspondiente a la posición 134 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Thr con Ala, Ile o Met; (e) una posición correspondiente a la posición 237 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Ile con Val, o mediante la sustitución del resto de aminoácido Phe con Ile, Ala, Val, Met, Ser, Asp, Leu, Thr, Asn, Arg o Cys; (f) una posición correspondiente a la posición 371 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Val con Thr, Ala, o mediante la sustitución del resto de aminoácido Ala con Val; (g) una posición correspondiente a la posición 373 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Phe con Leu, Tyr, Ala, Met, Asn o Trp; (h) una posición correspondiente a la posición 434 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Glu con Gln; (i) una posición correspondiente a la posición 436 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Phe con Trp, Ala, Leu, Tyr, Met, Glu o Ile; (j) una posición correspondiente a la posición 448 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Trp con Ala, Ile, Ser, Val, Met, Thr, Cys, Gly, Leu, Asn, Asp, Lys, Phe, Gln o Tyr; y (k) una posición correspondiente a la posición 537 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEC ID Nº: 1 mediante la sustitución del resto de aminoácido Trp con Ala. |
