乳酸の製造方法

摘要

【課題】本発明は、グリセロールを不純物として含有する乳酸水溶液からイオン交換樹脂によりグリセロールを除去する工程を含む乳酸の製造方法であり、本発明により簡便かつ低コストでグリセロールを不純物として含有する乳酸水溶液から乳酸を分離することができる。【選択図】なし