酒中二氧化硫的检测方法

摘要

本发明提供了一种酒中二氧化硫的检测方法，包括如下步骤：首先利用二氧化硫标准贮备溶液，加入甲醛缓冲吸收液配置成二氧化硫含量为0-50μg的标准溶液系列；然后对样品进行稀释，并经吸附剂进行脱色净化处理，然后加入甲醛缓冲吸收液进行稳定；接着对制备好的二氧化硫标准溶液系列和样品溶液加入氨磺酸钠溶液和氢氧化钠溶液混匀，然后加入盐酸副玫瑰苯胺溶液，在10-30℃下显色5-40分钟；最后对二氧化硫标准溶液和样品利用食品快速检测仪测定吸光度，根据二氧化硫标准溶液的吸光度和含量绘制标准曲线，然后根据标准曲线计算得出样品中二氧化硫的含量。本发明实现了对葡萄酒特别是深色葡萄酒中二氧化硫的快速检测，而且操作方法十分简便。

主权项

酒中二氧化硫的检测方法，其特征在于，样品经吸附剂净化脱色后，通过盐酸副玫瑰苯胺比色法进行含量检测。