一种新型的碎切机刀片

摘要

本实用新型公开了一种新型的碎切机刀片，刀片整体至少由四段组成，前后段均为圆弧形，前后段的左边通过圆弧连接，前后段的右边通过光滑曲线连接；前段开刃为切削段，前段的左边为锯齿刃口、右边为普通刃口，刃口为一倾斜面。使用本新型刀片对肉类进行切削时，先将刀片装在刀座上，当刀片顺时针转动时，内部的锯齿刃口先与食物接触，对韧性较强的筋类进行有力的切割，初步切割后的肉类向外扩散顺势经过普通刃口进行碎切，从而能一次性完成对含韧性较强筋类的肉类碎切，且因右外侧为普通刃口也可对普通肉类和蔬菜类碎切。

主权项

一种新型的碎切机刀片，其特征在于：刀片整体至少由四段组成，前段a和后段b均为圆弧形，前后段的左边通过圆弧连接，前后段的右边通过光滑曲线连接；前段a开刃为切削段，前段的左边为锯齿刃口、右边为普通刃口，刃口为一倾斜面。