一种红枣饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红枣饼干及其制备方法，由下列重量份的成分混合组成：小麦粉90-110份、草莓50-70份、红枣50-70份、芒果20-40份、麦芽糖5-15份、食盐1-3份、橄榄油15-25份、白砂糖5-15份、鸡蛋15-25份、凤梨30-50份。本发明生产的饼干香气醇正，色泽稳定、口感好，加入的红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，加入新鲜水果更有水果的营养成分。

主权项

一种红枣饼干，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成：小麦粉90‑110份、草莓50‑70份、红枣50‑70份、芒果20‑40份、麦芽糖5‑15份、食盐1‑3份、橄榄油15‑25份、白砂糖5‑15份、鸡蛋15‑25份、凤梨30‑50份。