一种沙蒿乳化剂的加工方法

摘要

本发明涉及一种沙蒿乳化剂的加工方法，用这种方法加工的沙蒿乳化剂乳化效果好，产品得率高，成本低，适用范围广。本发明包括以下操作步骤：（1）热水浸提：沙蒿籽浸于足量水中，料液比为1：20，在70℃条件下提取2h，并不断搅拌；（2）旋转蒸发：利用旋转蒸发仪或夹层锅蒸发溶液中水分，提高溶液中沙蒿多糖浓度；（3）酒精沉淀：提取物离心去除沉淀物，悬浮液中加入3倍乙醇，最终浓度70％ v/v，过夜，获得沉淀物即为沙蒿胶多糖；（4）硫酸铵分离：用60% v∕v硫酸铵沉淀获得低分子量沙蒿胶多聚糖。（5）低温干燥：收集的多糖沉淀在38℃下低温加热干燥48h得沙蒿胶。

主权项

一种沙蒿乳化剂的加工方法，其特征在于：包括以下操作步骤：将原料沙蒿籽粒清选后再进行热水浸提、旋转蒸发、酒精沉淀、硫酸铵分离、低温干燥和包装；具体包括以下操作步骤：（1）热水浸提：沙蒿籽浸于足量水中，料液的重量比为1：20，在70℃条件下提取2 h，并不断搅拌；（2）旋转蒸发：利用旋转蒸发仪或夹层锅蒸发溶液中水分，提高溶液中沙蒿多糖浓度；（3）酒精沉淀：提取物离心去除沉淀物，悬浮液中加入3倍乙醇，最终浓度70％ v/v，过夜，获得沉淀物即为沙蒿胶多糖；（4）硫酸铵分离：用60%  v∕v硫酸铵沉淀获得低分子量沙蒿胶多聚糖；（5）低温干燥：收集的多糖沉淀在38℃下低温加热干燥48h得沙蒿胶。