一种黑芝麻黑豆保健食用油及其制备方法

摘要

一种黑芝麻黑豆保健食用油的制备方法，其特征在于：将黑芝麻、黑豆、黑瓜籽分别进行筛选提纯，去除尘土、碎石及其它杂质后，进行水洗沥干，湿度保持在20％，然后分别进行烘炒干燥，炒至110℃-120℃，达到肉质淡黄色，香味正常，分别进入振动过筛，筛选后的原料按黑芝麻50-70份、黑豆20-30份、黑瓜籽15-20份进行混合搅拌均匀，选用95型或100型螺旋榨油机进行压榨，入榨时保证原料的水份不低于9％，压榨时原料的温度保持在100℃以上，榨出的毛油需自然沉淀15天，即成为纯净油。

主权项

一种黑芝麻黑豆保健食用油，其特征在于：由下列各原料配制而成： 黑芝麻    50‑70份 黑豆      20‑30份 黑瓜籽    15‑20份 将黑芝麻、黑豆、黑瓜籽分别进行筛选提纯，分别烘炒干燥，按比例混 合均匀，保证混合后的原料水份不低于9％，送入榨油机进行压榨，压榨时原 料的温度保持在100℃以上，榨出的毛油需自然沉淀15天以上，即成为纯净 油。