辅料箱及应用该辅料箱的设备

摘要

本实用新型提供了一种辅料箱及应用该辅料箱的设备，涉及食品加工领域，所述辅料箱的箱体内设置有食用油箱、淀粉供给装置、燃气输送管道和输水管道，避开了烹饪设备的电器元件。所述烹饪设备包括锅体以及如上述的辅料箱，所述锅体与所述支撑轴固接；所述淀粉液输送管、所述输油管、所述支管道与所述锅体插接。本申请的辅料箱，解决了现有技术中烹饪设备控制箱内电器部分和其它管路和元件混杂，存在安全隐患的技术问题。

主权项

一种辅料箱，其特征在于，包括箱体，所述箱体内固接有框架，油箱外罩通过支撑架固定在所述框架下部；食用油箱位于所述油箱外罩内；所述食用油箱内设置有液位传感器，所述液位传感器通过液位传感器安装座固定，所述液位传感器安装座与所述食用油箱下部固接；所述液位传感器安装座上固定有第一安德森插头，所述第一安德森插头穿过所述油箱外罩与第二安德森插头插接；所述液位传感器与所述第一安德森插头电连接；所述第二安德森插头与所述支撑架固接；所述第二安德森插头的连接电线穿过所述支撑架与箱体外的电控设备连接；所述食用油箱与所述油箱外罩滑动连接，所述食用油箱的滑动方向与所述第一安德森插头的插拔方向相同；靠近所述食用油箱所述箱体设置有加油门；油泵固接于所述框架上方，所述油泵与所述食用油箱通过输油管连接，所述输油管一端穿出所述箱体用于与烹饪设备的锅体连接；所述箱体内还设置有淀粉供给装置，所述淀粉供给装置的淀粉液输送管穿出所述箱体用于与烹饪设备的锅体连接，所述淀粉供给装置的电机驱动电线穿过所述支撑架与箱体外的电控设备连接；靠近所述淀粉供给装置所述箱体设置有淀粉液添加门；所述箱体内还设置有燃气输送管道，所述燃气输送管道一端穿出所述箱体用于与燃气供应设备连接，另一端通过旋转接头与中空的支撑轴的一端连接；所述燃气输送管道上沿燃气输送方向依次设置有减压阀、Y型过滤器和燃气电磁阀；所述燃气减压阀位于所述箱体外，所述Y型过滤器和所述燃气电磁阀位于所述箱体内；所述 燃气电磁阀通过连接电线与所述箱体外的电控设备连接；所述燃气电磁阀的连接电线穿过所述支撑架；所述支撑轴与带立式座轴承转动连接，所述带立式座轴承与所述框架固接；所述支撑轴的另一端穿出所述箱体用于与烹饪设备的锅体连接；所述箱体内还设置有输水管道，所述输水管道一端穿出所述箱体用于与供水设备连通；所述输水管道另一端分出两个支管道，其中一个所述支管道穿出所述箱体与清洗水枪连接；另一个所述支管道穿出所述箱体用于与烹饪设备的锅体连接；与所述锅体连接的所述支管道上沿供水方向依次设置有水路电磁阀和水流量传感器；所述水路电磁阀与所述水流量传感器分别通过连接电线与所述箱体外的电控设备连接；所述水路电磁阀与所述水流量传感器的连接电线穿过所述支撑架。