杏仁味柿叶保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种杏仁味柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、苦杏仁70-72、海藻粉27-29、冬笋30-32、鸽子肉23-26、荷叶18-20、合欢花3.4-3.7、赤芍2.7-2.9、益母草2.8-3、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料有柿叶、苦杏仁、海藻粉、冬笋、鸽子肉等，多种原料搭配加工，使加工的酒中的营养成分更多，价值更高；且加工过程中，提高了柿叶提取物中黄酮的含量，也提高了该加工酒的养生保健功效，饮用没有涩味，而具有杏仁香气。

主权项

一种杏仁味柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30‑34、苦杏仁70‑72、海藻粉27‑29、冬笋30‑32、鸽子肉23‑26、荷叶18‑20、合欢花3.4‑3.7、赤芍2.7‑2.9、益母草2.8‑3、麦饭石18‑20、酿酒干酵母适量、白砂糖103‑105和水适量。