饼类食品速冻装置

摘要

饼类食品速冻装置，包括设置于速冻装置入口处的进料装置总成，设置于速冻装置出口处的出料装置总成，与进料装置总成相连的网带总成，网带总成包含上下两层网带，在上层网带的上方设置风机，风机形成的风场方向朝向网带，与网带上的食品垂直，风机外围设置有蒸发器总成，蒸发器总成包含不少于两个的蒸发器，蒸发器总成周围设置蒸发器排水总成，网带总成的上层网带上设置有风道总成；饼类速冻装置还包括设置在装置外部的电控系统。本实用新型单张入货，这样冻结时才能保证饼类食品不会被吹飞，同时一机多用，而且本实用新型速冻装置不必采用小推车及托盘，冻品直接裸放于不锈钢网带上，由不锈钢网带输送至-35℃环境下冻结，冻结速度快，冻结效果好。

主权项

一种饼类食品速冻装置，其特征在于：包括设置于速冻装置入口处的进料装置总成（1），设置于速冻装置出口处的出料装置总成（10），与进料装置总成（1）相连的网带总成（6），网带总成（6）包含上下两层网带，在上层网带的上方设置风机（12），风机（12）形成的风场方向朝向网带，与网带上的食品垂直，风机（12）外围设置有蒸发器总成（11），蒸发器总成（11）包含不少于两个的蒸发器（110），蒸发器总成（11）周围设置蒸发器排水总成（8），网带总成（6）的上层网带上设置有风道总成（9）；所述饼类速冻装置还包括设置在装置外部的电控系统（13）。