糖醋脆瓜皮

摘要

一种糖醋脆瓜皮，由脆口黄瓜皮、食用醋、糖、凉开水四种材料组成，其中：所述的食用醋、糖和凉开水预先按1∶10∶30左右的质量比例混合，然后用来浸泡所述脆口黄瓜皮，两天后再把浸泡好的脆口黄瓜皮拿出来，滴干水分并晒干，然后再密封到容器中即可，需要食用时，切成菜片，直接食用或与其它合适的食材一起制作出其它的美味菜肴皆可，不管哪一种吃法，这种糖醋脆瓜皮都是非常美味加开胃的。

主权项

糖醋脆瓜皮，其制作技术特征为：由脆口黄瓜皮、食用醋、糖、凉开水四种材料组成，其中：所述脆口黄瓜皮最好是利用太阳光生晒到干脆的黄瓜皮，也可以是利用其它方式制作的脆口黄瓜皮；所述食用醋最好是老陈醋，也可以是其它种类的食用醋；所述糖最好是冰糖，也可以是其它种类的食用糖；所述的食用醋、糖和凉开水预先按1∶10∶30左右的质量比例混合，然后用来浸泡所述脆口黄瓜皮，两天后再把浸泡好的脆口黄瓜皮拿出来，滴干水分并晒干，然后再密封到容器中即可。