烹调设备

摘要

明系有关于一种烹调设备，系包括锅体、本体支架、旋转单元及翻转单元，其中，锅体为桶状或球状锅体，且其端部设有开口；旋转单元与锅体相连，并带动锅体沿其旋转轴线旋转；翻转单元与锅体相连，并带动锅体沿翻转轴线在本体支架上转动；当烹调设备处于工作状态时，锅体的旋转轴线与水平面的角度为0～60度之间，俾使物料的投放、翻炒及出菜达到自动化，不仅可节省人力，更减轻了劳动者的手工操作，且可使锅体内的物料充分均匀地搅拌。

主权项

一种烹调设备，包括：一锅体，系大致地呈桶状或球状，且在该锅体的一端设有在烹调过程中不被封盖的一开口；一锅体支架，其中，该锅体设置于该锅体支架；一本体支架，其中该锅体透过该锅体支架与该本体支架连接，且该锅体支架可转动地设置在该本体支架上；一旋转单元，系与该锅体连接，并设置在该锅体支架上，且该旋转单元系带动该锅体沿该锅体的一旋转轴线进行旋转，以实现对锅体内物料的搅拌；其中，该旋转单元包括一第一动力装置及与该锅体连接的一连接装置；以及一翻转单元，系与该锅体连接，并设置在该本体支架上，该翻转单元系带动该锅体沿一翻转轴线在一本体支架上转动，以实现将该锅体内的物料从该锅体内倾倒出来；其中，该翻转单元包括一第二动力装置、一传动装置及该锅体支架，并透过该锅体支架及该传动装置以带动该锅体翻转；当该烹调设备处于工作状态时，该锅体的旋转轴线与水平面的夹角为0~60度之间。