| 发明名称 | 茶的制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种茶汁的加工杀菌方法及利用此方法所制备的包装茶饮料，所制得的包装茶饮料可于冷藏或常温下长时间保存，且长时间保存后饮用仍保有好的风味。本发明的杀菌方法包括100-600MPa压力下加压茶汁0.1-10分钟的时间。 | ||
| 申请公布号 | CN105211402A | 申请公布日期 | 2016.01.06 |
| 申请号 | CN201410245370.1 | 申请日期 | 2014.06.04 |
| 申请人 | 财团法人食品工业发展研究所 | 发明人 | 朱中亮;郑大青;王德雄 |
| 分类号 | A23F3/30(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京聿宏知识产权代理有限公司 11372 | 代理人 | 吴大建;刘华联 |
| 主权项 | 一种包装茶饮料的制造方法，包含下列步骤：a)将茶汁密封于一可挠容器内；及b)于100‑600MPa压力下加压该密封的可挠容器0.1‑10分钟的时间。 | ||
| 地址 | 中国台湾新竹市食品路331号 | ||