从柿子中提取高分子量单宁的方法

摘要

本发明公开了一种从柿子中提取高分子量单宁的方法，包括以下步骤：1)将柿子去皮，破碎，加入乙醇提取，将提取液过滤，取滤液备用；2)将滤液浓缩，加入95V％乙醇，放置过夜，离心，取上清液；3)将上清液过AB-8大孔树脂，先用水洗柱至无色，然后用乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液；4)将乙醇洗脱液浓缩回收溶剂，得到浸膏，加水溶解，过滤，取滤液通过截留分子量为4000～5000的中空纤维膜，收集截留液备用；5)将上述截留液通过截留分子量为10000～12000的中空纤维膜，收集透过液，干燥，即为高分子量单宁粉末。本发明提取的高分子量单宁具有很好的抑制变形链球菌的作用，可用于防龋齿。

主权项

从柿子中提取高分子量单宁的方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将柿子去皮，破碎，加入乙醇提取，将提取液过滤，取滤液备用；2)将滤液浓缩，加入95v％的乙醇，放置过夜，离心，取上清液；3)将上清液过AB‑8大孔树脂，先用水洗柱至无色，然后用乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液；4)将乙醇洗脱液浓缩回收溶剂，得到浸膏，加水溶解，过滤，取滤液通过截留分子量为4000～5000的中空纤维膜，收集截留液备用；5)将上述截留液通过截留分子量为10000～12000的中空纤维膜，收集透过液，干燥，即为高分子量单宁粉末。