发明名称 一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置
摘要 本实用新型公开了一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置,包括支架、设置于支架上的压榨盒、设置于压榨盒下方的接水槽和与压榨盒间隙配合的挤压板,压榨盒底部均匀设置漏水孔,压榨盒与挤压板之间设置固定架,固定架与压榨盒之间设置屉布,挤压板下表面设置纵横交错的压痕棱,所述压榨盒内底部设置压痕筋,所述压痕棱与压痕筋一一对应。本实用新型通过设置带有压痕筋的压榨盒和带有压痕棱的挤压板,且压痕棱与压痕筋一一对应,在挤压水分的过程中,豆腐的上下面均会被压出纵横交错的压痕,挤压完成后,用刀沿着压痕滑切,即可得到形状规则的豆腐,挤压板上设置的透气孔避免了和豆腐之间形成真空难以取出,本实用新型结构简单、操作简便。
申请公布号 CN204930211U 申请公布日期 2016.01.06
申请号 CN201520515428.X 申请日期 2015.07.16
申请人 宣威市兴翔食品有限公司 发明人 柴正留
分类号 A23C20/02(2006.01)I;B30B9/06(2006.01)I 主分类号 A23C20/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置,包括支架(1)、设置于支架(1)上的压榨盒(3)、设置于压榨盒(3)下方的接水槽(2)和与压榨盒(3)间隙配合的挤压板(7),所述压榨盒(3)底部均匀设置漏水孔(31),其特征是:所述压榨盒(3)与挤压板(7)之间设置固定架(4),所述固定架(4)与压榨盒(3)之间设置屉布(6),所述挤压板(7)下表面设置纵横交错的压痕棱(73),所述压榨盒(3)内底部设置压痕筋(32),所述压痕棱(73)与压痕筋(32)一一对应。
地址 655400 云南省曲靖市宣威市格宜镇大兴村委会发马坡村130号