一种两步法发酵餐厨垃圾生产沼气的方法

摘要

本发明公开了一种两步法发酵餐厨垃圾生产沼气的方法，包括以下步骤：水力粉碎，将回收的餐厨垃圾进行水力粉碎；蒸煮，调节pH为9～10，在70～100℃下加热搅拌蒸煮1～2h；热交换，将料液循环冷却至30～50℃；好氧发酵，加入好氧菌群，在发酵罐中通气培养36～48h，使料液中的大分子物质降解为小分子物质，便于后续厌氧发酵的利用；厌氧发酵，调节pH为9～10、温度为30～50℃，接种厌氧菌群进行厌氧发酵并收集产生沼气；厌氧发酵结束后，收集产生的沼渣作为厌氧菌群接种用，过滤除去其中的塑料金属类固体。本发明通过好氧厌氧两步法对餐厨垃圾进行发酵处理，克服了餐厨垃圾发酵时间周期过长的难题，极大的缩短了发酵时间，同时产生的沼气产量高。

主权项

一种两步法发酵餐厨垃圾生产沼气的方法，其特征在于，其包括以下步骤：(1)水力粉碎：将回收的餐厨垃圾进行水力粉碎，将其中的塑料类制品进行破碎，便于袋装及箱体内垃圾完全释出；(2)蒸煮：调节pH为9～10，在70～100℃下加热搅拌蒸煮1～2h；(3)热交换：将蒸煮后的料液通过热交换器输送到发酵罐中，在热交换器中将料液循环冷却至30～50℃；热交换料液为步骤(1)中水力粉碎后的物料；(4)好氧发酵：向发酵罐中的料液中接种好氧菌群，调节pH为9～10，温度为30～50℃，通气培养36～48h，使料液中的大分子物质降解为小分子物质，便于后续厌氧发酵的利用；(5)厌氧发酵：调节步骤(4)中好氧发酵完成的料液pH为9～10，温度为30～50℃，向步骤(4)中好氧发酵完成的料液中接种厌氧菌群进行厌氧发酵7～12天并收集产生沼气；(6)厌氧发酵结束后，过滤除去其中的塑料金属类固体，并收集产生的沼渣作为生物菌群接种用。