一种海参酸奶饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种海参酸奶饮料，由以下质量份数的物质组成：脱脂奶粉28.5份，白砂糖60份，一水葡萄糖20份，酸奶稳定剂4.5份，阿斯巴甜0.28份，安赛蜜0.14份，柠檬酸钠0.4份，一水柠檬酸2.3份，液体乳酸1.7份，食盐0.4份，乙基麦芽酚0.05份，活性乳香精0.1份，乳化炼奶香精0.3份，青苹果香精0.4份，红苹果香精0.15份，海参粉0.04份，乳酸菌50DCU 0.05份。本发明的有益效果为：配方合理，海参营养价值高，其与酸奶搭配组成的海参酸奶饮料色泽、风味佳，具有良好的保健功能，长期服用能够消除疲劳，提高免疫力，具有抗氧化，抗衰老的功效，有效提升了酸奶的口味及其营养价值。

主权项

一种海参酸奶饮料，其特征在于，由以下质量份数的物质组成：脱脂奶粉28.5份，白砂糖60份，一水葡萄糖20份，酸奶稳定剂4.5份，阿斯巴甜0.28份，安赛蜜0.14份，柠檬酸钠0.4份，一水柠檬酸2.3份，液体乳酸1.7份，食盐0.4份，乙基麦芽酚0.05份，活性乳香精0.1份，乳化炼奶香精0.3份，青苹果香精0.4份，红苹果香精0.15份，海参粉0.04份，乳酸菌 50DCU 0.05份 。