发明名称 |
一种提高中温ɑ-淀粉酶的酶活的方法 |
摘要 |
一种提高中温ɑ-淀粉酶的酶活的方法,它包括以下步骤:①将占发酵液总重量2%的枯草芽孢杆菌种子液接种到装有2.5L发酵液的发酵罐中;②再控制通气量,其通气量为:按照发酵液体积与空气体积的比例进行设置,在0~10h为1:0.4,在10-18h为1:0.8,在18h~发酵结束时为1:1.1;③在发酵过程中进行补料,补料培养基按照重量百分比为:麦芽糊精27.50%,豆饼粉8.75%,Na<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>·12H<sub>2</sub>O 1.25%,(NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> 0.5%,(NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>Cl 0.19%,CaCl<sub>2</sub> 0.25%,其余为水,每次补料20mL,整个培养过程为51h-56h。本发明的方法制备工艺简单、方便易行,无需增加特殊设备,成本低。 |
申请公布号 |
CN105219752A |
申请公布日期 |
2016.01.06 |
申请号 |
CN201510723558.7 |
申请日期 |
2015.10.29 |
申请人 |
河南科技学院 |
发明人 |
孙俊良;梁新红;胡梁斌;王田林;张永帅;张万利 |
分类号 |
C12N9/28(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N |
主分类号 |
C12N9/28(2006.01)I |
代理机构 |
新乡市平原专利有限责任公司 41107 |
代理人 |
吕振安 |
主权项 |
一种提高中温ɑ‑淀粉酶的酶活的方法,其特征在于:它包括以下步骤:①将占发酵液总重量2%的枯草芽孢杆菌种子液接种到装有发酵液的发酵罐中;②再控制通气量,其通气量为:按照发酵液体积与空气体积的比例进行设置,在0~10h为1:0.4,在10‑18h为1:0.8,在18h~发酵结束时为1:1.1;③在发酵过程中进行补料,补料培养基按照重量百分比为:麦芽糊精27.50%,豆饼粉8.75%,Na<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>·12H<sub>2</sub>O 1.25%,(NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> 0.5%,(NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>Cl 0.19%,CaCl<sub>2</sub> 0.25%,其余为水,每次补料20mL,整个培养过程为51h‑56h。 |
地址 |
453003 河南省新乡市华兰大道东段河南科技学院 |