电热蒸气箱（二）

摘要

型在于提供一种使用电力驱动，能有效节约能源，使用上更加安全，更新方便的电热蒸气箱。其技术手段：为一种电热蒸气箱，能配合食物加热装置应用，包括防烫箱、蒸气产生装置及水箱；其特征在于：蒸气产生装置具有壳体、受热装置、传导液及电热单元；壳体内具有容纳空间；受热装置垂直设置于壳体底端，并将容纳空间区隔出之间互不连通的蒸气区及反应区，并具有数个顶和底两端分别与水箱连通和蒸气区连通、两端间之外表面裸露于反应区内的反应通道；传导液填充于反应区内，且比热小于水；电热单元能对传导液加热，以通过传导液对外表面进行加热，让反应通道内部昇温，最终使自水箱处流入反应通道内的水，转变为蒸气以进入蒸气区内；另外，壳体还设有出气管路及添液管路。

主权项

一种电热蒸气箱，该电热蒸气箱(100)能配合食物加热装置(200)应用，其包括：一防烫箱(10)、一设于该防烫箱(10)内的蒸气产生装置(20)、及一设于该蒸气产生装置(10)一侧的水箱(30)；其特征在于：所述蒸气产生装置(20)，其具有一壳体(1)、一受热装置(2)、一传导液(3)、及至少一电热单元(4)；所述壳体(1)，其为呈封闭状设置，内具有一容纳空间(11)；所述受热装置(2)，其为垂直设置于该壳体(1)底端，并将该容纳空间(11)区隔为一位于顶端的蒸气区(12)、及一位于底端的反应区(13)，该蒸气区(12)与该反应区(13)之间互不连通，而该受热装置(2)具有数个一底端为与该水箱(30)连通并且位于该反应区(13)外、顶端与该蒸气区(12)连通、顶端与底端间之外表面(211)裸露于该反应区(13)内的反应通道(21)；所述传导液(3)，其为填充于该反应区(13)内，且比热小于水；所述电热单元(4)，其一端水平设置于该反应区(13)内，能对该传导液(3)直接加热，以通过该传导液(3)对该外表面(211)全方位地加热，让该反应通道(21)内部昇温，使自该水箱(30)处流入该反应通道(21)内的水(W)，间接地昇温，最终让该水(W)不断地转变为蒸气(V)，并进入到该蒸气区(12)内；另所述壳体(1)，其对应于该蒸气区(12)处的一侧外壁面顶端，设有一能供输出该蒸气(V)至该食物加热装置(200)处的出气管路(14)，而该壳体(1)对应于该反应区(13)处的一侧外壁面顶端，则设有一具泄压功能的添液管路(15)。