滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法

摘要

本发明提供滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法，涉及功能食品领域。所述滁菊提取物的制备方法，包括如下步骤：（1）提取滁菊花的挥发油；（2）残留滁菊花药渣用水煎煮，取滤液，浓缩，喷雾干燥后获得喷干粉；（3）将所述挥发油与喷干粉混合后，获得滁菊提取物。本发明还要求保护所述方法制备的滁菊提取物、以滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂。本发明制备滁菊提取物的方法，能够安全、高效的提取滁菊花中有效成分，成本低。本发明制备的滁菊提取物、以所述滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂，含有大量的滁菊花有效成分，安全，不仅适用于普通健康人群，而且适用于儿童、肥胖和糖尿病。

主权项

一种制备滁菊提取物的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）提取滁菊花的挥发油，具体方法为：采用多功能提取罐提取滁菊花的挥发油，所述多功能提取罐的油水分离器分离出的油水混合物采用膜分离法分离残留的挥发油；将两次分离出的挥发油合并；所述膜分离法中，膜材质为聚砜膜，膜截留分子量14 万道尔顿，操作压力0.10 MPa，操作温度60℃；（2）残留滁菊花药渣用水煎煮，取滤液，浓缩，喷雾干燥后获得喷干粉；（3）将所述挥发油采用β‑ 环糊精包合后与喷干粉混合，获得滁菊提取物。