| 发明名称 |
一种金针菇豆瓣酱 |
| 摘要 |
本发明公开了一种金针菇豆瓣酱，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇30-40份、豆瓣40-60份、花生10-20份、植物油10-20份、食盐4-8份、味精5-9份、红油20-30份、姜5-9份、八角3-5份、陈皮3-5份和小茴香3-5份。所述金针菇豆瓣酱以各种菌类为原料，金针菇豆瓣酱含有人体必需的多种氨基酸，可增进食欲、补脾益气、提高人体免疫力，对促进智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的绿色佳品。 |
| 申请公布号 |
CN105192682A |
申请公布日期 |
2015.12.30 |
| 申请号 |
CN201510742957.8 |
申请日期 |
2015.11.05 |
| 申请人 |
刘毅 |
发明人 |
刘毅 |
| 分类号 |
A23L1/24(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种金针菇豆瓣酱，其特征在于，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇30‑40份、豆瓣40‑60份、花生10‑20份、植物油10‑20份、食盐4‑8份、味精5‑9份、红油20‑30份、姜5‑9份、八角3‑5份、陈皮3‑5份和小茴香3‑5份。 |
| 地址 |
266000 山东省青岛市莱西市河头店镇嘉盛路17号 |
