发明名称 辛香料
摘要 本发明属于食品加工技术领域,具体的说是一种辛香料,包括肉桂粉、桂皮粉、八角、芫荽籽、紫苏和茴香仔,各成份的质量份数分别为:所述肉桂粉为5-10份、所述桂皮粉为5-10份、所述八角为20-30份、所述芫荽籽为5-10份、所述紫苏为3-6份、茴香仔为7-12份。本发明的辛香料的味道并不是单纯的辣,有别于市面上的普通口味,除了辣味以外,回味中还具有香味,并且本申请所使用的肉桂粉、桂皮粉、八角、芫荽籽、紫苏和茴香仔等均为天然成分,即使人们吃了本发明的辛香料后,不会由于太辣而使肠胃受到刺激,从而产生不适的状态,多个组分相互搭配,能有效缓解辣味对肠胃的刺激。
申请公布号 CN105192662A 申请公布日期 2015.12.30
申请号 CN201510723099.2 申请日期 2015.10.29
申请人 成都宽窄美食投资有限公司 发明人 袁龙军
分类号 A23L1/223(2006.01)I 主分类号 A23L1/223(2006.01)I
代理机构 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 代理人 苏丹
主权项 一种辛香料,其特征在于,包括肉桂粉、桂皮粉、八角、芫荽籽、紫苏和茴香仔,各成份的质量份数分别为:所述肉桂粉为5‑10份、所述桂皮粉为5‑10份、所述八角为20‑30份、所述芫荽籽为5‑10份、所述紫苏为3‑6份、所述茴香仔为7‑12份。
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