发明名称 剔尖机更自动化简单化并无污染的新的技术方案
摘要 本发明属于面食的自动化加工技术领域,具体涉及一种剔尖机更自动化简单化并无污染的新的技术方案,由面斗、拨动、电动、支撑装置组成,其特征在于把面斗口部设置为长方形、上下设置为梯形、底部设置为椭圆形结构,最低处留有出面缝,面斗内设置拨面杆,拨面杆上设置拨面板,面斗下面和两端连接有支撑板,支撑板上设置固定板,固定板上设置轴承轴承架,轴承轴承架内设置拨面杆和剔尖杆,剔尖杆上设置剔尖板,拨面杆一端设置拨面杆齿轮,剔尖杆一端设置剔尖杆齿轮,两齿轮互相连接,在支撑板上设置减速电动机,减速电动机上设置电机齿轮,并和剔尖杆齿轮连接,在设置齿轮方向的支撑板上设置水箱,软管喷水杆,本发明机械更加简单、紧凑、合理。
申请公布号 CN105192014A 申请公布日期 2015.12.30
申请号 CN201510735813.X 申请日期 2015.10.28
申请人 榆社县云山新能源与新健身用品研发厂 发明人 乔君旺
分类号 A21C11/10(2006.01)I 主分类号 A21C11/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种剔尖机更自动化简单化并无污染的新的技术方案由面斗(1)、拨动装置、电动装置、支撑装置组成,其特征在于为了把剔尖面制作的更长,把面斗(1)、面斗口部(2)设置为长方形结构,面斗上下设置为上大下小的倒梯形结构,为了便于把剔尖面自动化压出低部,把面斗底部(3)顺长设置为椭圆形结构,椭圆最低处顺长留有出面缝(4),面斗内设置拨面杆(5),拨面杆上设置拨面板(6),面斗(1)下面的两端连接有支撑板(10),为了把轴承和剔尖面分开,支撑板上设置固定板(11),固定板上设置轴承轴承架(12),轴承轴承架内设置拨面杆(5)和剔尖杆(13),剔尖杆上设置剔尖板(14),拨面杆(5)一端设置拨面杆齿轮(20),剔尖杆一端设置剔尖杆齿轮(19),拨面杆齿轮和剔尖杆齿轮互相连接,为了使机械更加紧凑不用链条结构,在支撑板上设置减速电动机(25),减速电动机上设置电动机齿轮(18),并和剔尖杆齿轮(19)直接连接,在设置齿轮方向的固定板(11)顶端设置水箱(21),并连接在面斗(1)的侧面的平面上,水箱下方设置水龙头(22),水龙头上设置软管(23),软管上设置喷水棒(24),并把喷水棒设置在面斗前下方,正好能把水喷在剔尖板上,这就构成剔尖机更自动化简单化并无污染的新的技术方案,应用时,把剔尖机放在煮锅上面,把准备好的剔尖面放在面斗(1)内,把水龙头打开,让喷水棒喷水,把减速电动机(25)接入电源,减速电动机转动时带动电机齿轮(18)转动,电机齿轮带动剔尖杆齿轮(19)转动,剔尖杆齿轮带动剔尖杆(13)转动,剔尖杆带动剔尖板(14)转动,剔尖杆齿轮(19)在带动剔尖杆(13)转动的同时还带动拨面杆齿轮(20)转动,拨面杆齿轮带动拨面杆(5)转动,拨面杆带动拨面板(6)转动,拨面板把剔尖面从出面缝(4)中挤压出外面一次,剔尖板就在下面的出面缝(4)的口上往煮锅里剔下一次,拨面板(6)把放在面斗(1)中的剔尖面从出面缝(4)中一次又一次的挤压出出面缝下面,剔尖板(14)一次又一次的把压到出面缝(4)下面的剔尖面剔入煮锅中,这就做出又长又细又均匀而且好吃的剔尖面,由于本发明在结构和形状上进行了许多改进,使得剔尖面会剔的更长更好,而且把机械油和食物彻底隔开,解决了机械油污染食物的问题,把方形面斗改变为长方形面斗,把面斗平底面底改进为椭圆形面底,用拨面板代替了滚子,代替了压板、压杆、园齿轮、直齿轮,用转动压面代替了一次又一次往面斗内放面的作业,用转动压面代替了人工用压杆往下压面的作业,用齿轮传动代替了连条传动,使得机械更加简单、紧凑、合理。本发明可制作大、中、小各种型号,在大锅上集体吃饭人多使用大号,饭店使用中号,家庭使用小号,使用面积更大,使用效果更好。
地址 031899 山西省榆社县河峪乡圪坨村