发明名称 高纤维有机大米
摘要 本发明揭示了一种高纤维有机大米,包括黄米、糯米、膳食纤维、黑米和澄粉为主要原料,所述膳食纤维为黑麦、玉米纤维素和燕麦,各原料重量配比为黄米占18%-21%,糯米占17%-22%,膳食纤维占16%-25%,黑米占19%-24%,澄粉占15%-20%,使制得的高纤维有机大米具有口感柔软细腻、容易消化和营养价值高的效果。
申请公布号 CN105192573A 申请公布日期 2015.12.30
申请号 CN201510572621.1 申请日期 2015.09.10
申请人 太仓市王秀粮食生产专业合作社 发明人 朱雪江
分类号 A23L1/168(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I 主分类号 A23L1/168(2006.01)I
代理机构 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 代理人 张建生
主权项 一种高纤维有机大米,其特征在于:所述高纤维有机大米包括黄米、糯米、膳食纤维、黑米和澄粉为主要原料,所述膳食纤维为黑麦、玉米纤维素和燕麦,各原料重量配比为黄米占18%‑21%,糯米占17%‑22%,膳食纤维占16%‑25%,黑米占19%‑24%,澄粉占15%‑20%。
地址 215400 江苏省苏州市太仓市璜泾镇王秀村