一种酵素膏的用途

摘要

本发明公开了一种酵素膏的用途，属营养食品及护肤产品应用领域，其原料重量百分含量：酵素液35-60%、果胶4-13%，余量为水；a.将果胶洗净研磨粉碎至300-400目；b.将水置于干净容器中，缓缓加热至80-100℃，加入果胶粉，搅拌30-50min然后温度降至50-70℃；C.加入酵素液，搅拌，混合均匀，PH值为3.5-5.5；酵素液是：按重量百分比称取如下原料：桑葚或/和黑枸杞20-40%，蔗糖10-20%，蜂蜜2-5%，含有酵母菌、醋酸菌的菌液10-30%，菌液即红茶菌母液；进行为期7～30天发酵。其用途是作为天然护肤品-面膜在去斑、抗衰老、祛皱纹上的应用；或/和作为保健食品在增强人体免疫力、平衡营养、清理胃肠去斑、抗衰老、祛皱纹上的应用。

主权项

一种酵素膏的用途，其特征在于：酵素膏是：原料主要由以下重量百分含量的组分组成：酵素液35‑60%、果胶4‑13%，余量为水；按下述步骤：    a.将果胶洗净 研磨粉碎至300‑400目，备用；b.将水置于干净容器中，缓缓加热至80‑100℃，加入果胶粉，搅拌30‑50min 果胶完全溶解成糊状，然后温度降至50‑70℃；   C.加入酵素液，搅拌，混合均匀，PH值为3.5‑5.5；   所述酵素液是以下述原料和具体步骤制备而成：(1) 按重量百分比称取如下原料：桑葚或/和黑枸杞20‑40 %，蔗糖10‑20%，蜂蜜2‑5%， 含有酵母菌、醋酸菌的菌液10‑30%，菌液即红茶菌母液；(2)将桑葚或/和黑枸杞清洗干净；(3)将蔗糖、蜂蜜加水煮沸20‑60分钟、冷却、过滤，：得含蔗糖10‑20%，蜂蜜2‑5%煮液；(4)将(2)和含有酵母菌、醋酸菌的菌液10‑30%加入(3)；(5) 将(4)置于发酵罐内，在25‑35℃温度下，进行为期7～30天发酵，让其自然抽出桑葚或/和黑枸杞中的有效成分的液体，经压榨、粉碎、过滤后即可得到所述酵素液；    其用途是作为天然护肤品‑面膜在去斑、抗衰老、祛皱纹上的应用;或/和作为保健食品在增强人体免疫力、平衡营养、清理胃肠、去斑、抗衰老、祛皱纹上的应用。