一种调制奶粉及其制作方法

摘要

本发明的第一目的在于提供一种调制奶粉，以重量百分数计包括以下组分：全脂奶粉10-48％、脱盐乳清粉28-65％、玛咖粉或玛咖提取物0.1-1.0％、酪蛋白水解物0.2-1％、缬草提取物0.1-0.5％等。本发明的调制奶粉含有玛咖酰胺、玛咖烯、色氨酸、β-酪啡肽、缬草烯酸等活性物质，有助于自然改善人体内分泌、免疫系统，调节肠道菌群平衡，摆脱机体亚健康状态，起到促进睡眠、改善睡眠质量、舒缓压力、增强生殖功能、增强有氧运动能力、缓解更年期综合征等效果。本发明第二目的和第三目的均在于提供一种调制奶粉的制作方法，工艺精简，工艺参数容易控制，生产的产品合格率高。

主权项

一种调制奶粉，其特征在于，以重量百分数计其原料包括以下组分：全脂奶粉10‑48％、脱盐乳清粉28‑65％、碳水化合物2‑15％、植物油或植物脂肪粉0‑20％、玛咖粉或玛咖提取物0.1‑1.0％、酪蛋白水解物0.2‑1％以及缬草提取物0.1‑0.5％。