| 发明名称 | 螃蟹壳摇摆式酶解装置 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种螃蟹壳摇摆式酶解装置，其特征在于：包括：酶解池（1）、蟹笼（2）、吊装装置（3）和清洗池（4）；所述吊装装置（3）的个数为2个且对称排布于所述酶解池（1）和清洗池（4）的两侧，所述吊装装置（3）包括支撑杆（5）、滑筒（6）和升降杆（7），所述升降杆（7）位于所述支撑杆（5）两端，所述滑筒（6）位于所述支撑杆（5）上且在所述支撑杆（5）上滑动，所述滑筒（6）下面吊装所述蟹笼（2）的同侧挂环，所述蟹笼（2）下面设置有平行排布的所述酶解池（1）和清洗池（4）。本发明提供的一种螃蟹壳摇摆式酶解装置，蟹笼在吊装装置的带动下呈摇摆式的运动状态，残肉及粘膜的溶出效果好，溶出时间短。 | ||
| 申请公布号 | CN103947735B | 申请公布日期 | 2015.12.30 |
| 申请号 | CN201410140632.8 | 申请日期 | 2014.04.09 |
| 申请人 | 昆山市富众网络科技有限公司 | 发明人 | 孙刚 |
| 分类号 | A22C29/00(2006.01)I | 主分类号 | A22C29/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人 | 董建林 |
| 主权项 | 一种螃蟹壳摇摆式酶解装置，其特征在于：包括：酶解池（1）、蟹笼（2）、吊装装置（3）和清洗池（4）；所述吊装装置（3）的个数为2个且对称排布于所述酶解池（1）和清洗池（4）的两侧，所述吊装装置（3）包括支撑杆（5）、滑筒（6）和升降杆（7），所述升降杆（7）位于所述支撑杆（5）两端，所述滑筒（6）位于所述支撑杆（5）上且在所述支撑杆（5）上滑动，所述滑筒（6）下面吊装所述蟹笼（2）的同侧挂环，所述蟹笼（2）下面设置有平行排布的所述酶解池（1）和清洗池（4）。 | ||
| 地址 | 215300 江苏省苏州市昆山市玉山镇登云路268号国家级科技企业孵化基地706室 | ||